和食に欠かせないお漬物には、現代人に嬉しい健康パワーがあります。詳しくは「お漬物と発酵生活」をご覧ください。
京つけものかたやまでは、発酵食品でもあるお漬物の技術を生かした発酵生活をご提案いたします。
京漬物かたやまでは、京都桂で昔ながらの手づくり漬物を製造しています。
三つ星レストランでも認められた本格派の味わいをお届けいたします。
パソコンやスマホを使って、簡単にネットショップからご注文いただけます。店舗やご近所のスーパーで買えない方も安心。詰め合わせギフトなどもございますので、ぜひご利用ください。
2,000円〜5,000円(税込)
京漬物かたやまでは、機械をほとんど使わない、京都の昔ながらの下漬け・本漬けをほどこした自然発酵で、保存料・着色料を一切使わず、歯切れの良い漬物づくりを行っています。野菜の自然な味わいが生きるお漬物です。
かたやまの漬物職人の伝統の技によるピクルスが新登場。現代の発酵生活にピッタリ、歯応えと爽やかな風味をお楽しみください。