会社紹介｜昔ながらの手作りのお漬物　京つけものかたやま

ごあいさつ

「お客様に食べて頂いて喜ばれる価値ある商品を造ること」が大切であると考え、
「おかげさまで」という感謝の心で美味しいお漬物を届けてまいります。

　京つけものかたやまでは、日本独自の食文化である漬物を昇華させ、未来に受け継ぐことが使命であると思っております。そして、食を通じて社会や地域に少しでも貢献する事ができればと考えています。
　そのために大切なのは、「お客様に食べて頂いて喜ばれる価値ある商品を造ること」です。
　全国の農家の方と協力しながら、お客様のご要望に応えるお漬物を造ると共に、農家の方が喜んで作付けを増やし、その労働に合った収入を得て、継承者が喜んでその仕事を継続できる環境づくりにも貢献していきたいと考えています。
　お米がおいしく食べられる脇役でありながら、日本の食卓に必要不可欠なお漬物。健康志向の今、乳酸菌が豊富なお漬物の良さは、工夫次第で老若男女問わずより多くの人に受け入れられるのではないかと思います。
　京つけものかたやまでは、これからも「おかげさまで」という感謝の心を持ち続け、美味しいお漬物を届けてまいります。

KatayamaYoshitake

代表　片山良剛

会社概要

社　名	京つけものかたやま
創　業	昭和38年2月
事業内容	漬物製造販売・味噌卸販売
資本金	1,000万円
従業員	8人（パート含む）
代表者	代表　片山良剛
Tel	075-391-1831
Fax	075-391-6831
所在地	京都市西京区桂乾町12-11　GoogleMap
主要取引先	量販スーパー・生協・全農・レストラン等
取引銀行	京都信用金庫京都中央信用金庫京都銀行

沿　革

1963年（昭和38年）: 片山勇　京都府亀岡市大井町にて兄と京漬物・味噌の製造業として創業
1968年（昭和43年）4月: 片山勇　京都市西京区松室（現自宅）漬物製造販売を行う
1972年（昭和47年）1月: 京都市西京区松尾大利町の松尾ショッピングセンター（現スーパーコア松尾）に製造場を移転
1972年（昭和50年）7月: 京都市西京区桂乾町の五条ショッピングセンター（現SHOP5条）に製造場を増設
1989年（平成元年）6月: 京都市西京区桂乾町に株式会社ショップ五条設立
1996年（平成8年）12月: 事業拡張に伴い京都市西京区桂乾町製造工場・事務所を新設
1997年（平成9年）1月: 配送・卸業拡販のため営業部を新設
2000年（平成12年）4月: 京都市食品衛生協会長より食品衛生優良施設の表彰を受ける
2020年（令和2年）: 片山良剛が代表に就任
2022年（令和4年）11月: 新工場竣工

工場

2022年11月事務所を兼ねた新工場が
完成いたしました。

旧工場をすべて取り壊し、2022年11月、事務所を兼ねた新工場が完成いたしました。足元には撥水性と抗菌性に優れた床材を、壁には耐久性に優れ掃除しやすいオールステンレスを採用しました。1階の工場入口は、二重のシートシャッターを備え付け、より衛生的に食品を管理できるようにしました。2階には、最新の自動計量機を設置、カメラ付きの最新の運搬用エレベータで作業で1階と2階の運搬作業の高効率化を目指しました。